燻製大好きミヤチャンです
南保留太郎商店さんの燻製を使った料理を古民家で堪能。
南保留太郎商店さんは燻製好きなら超有名ですよね
中々余市まで行けないので僕はネットでオーダーしたりしています
その燻製を食べれるお店ができたのはオープン時から知ってはいたんですが
中々余市まで行けなかったので、この度はココをメインで帰りの予定を組んだくらいです！！
燻香廊（けむかろう）
でっかいカメラ持って初めてのお店でお食事は気が引けるのでiPhoneXで撮っております
何年も来たかった燻香廊に来たー！！
古民家を改装してるお店です
おしゃれです
野菜燻製のキッシュです
基本的にだいたい全て燻製されています
スモークビーフの赤ワイン煮
ナイフ要らずで切れちゃう柔らかさ・・・
奥に見える野菜類も全て燻製されています
超うまい！！！！
鶏肉燻製ロールのトマトソース煮
鶏肉燻製をチーズで包んであります
野菜ももちろん燻製してあります
うまし・・・
食後はもちろん
かぼちゃ燻製もチーズケーキ
手前のかぼちゃも燻製してあります
幸せ過ぎる・・・
こちらのアイスは、スモークコーヒーソース逢えです
ホントにおいしかったです
で、終わらないんですよ
これをスモークブレンドコーヒーで頂いちゃうんです
燻製珈琲ですよ！！！
もう俺も蒸してくれー！！
燻香廊
営業時間
[月・火・木・金・土・日・祝］
11:00～17:00
ランチLOは14:30
14:00～cafe time（軽食と飲み物）となります。
cafeのLOは16:00です。
日曜営業
定休日 水曜日
お問い合わせ 050-5868-0224
ランチタイムは１４時までなので気をつけてください。
それ以降はカフェタイムになっております。
皆さん小樽余市方面に行った際にはぜひ！！お立ち寄り下さい！！
ちなみに家にはこれがあります♬
パナソニック（家電） スモーク＆ロースター けむらん亭 （ブラウン） NF-RT1000-T
