北海道中小企業家同友会 函館支部 スローフード研究会の
『ハコダテライス』のレシピ発表会に撮影依頼で行ってまいりました！！
【mį】北海道中小企業家同友会函館支部スローフード研究会「ハコダテライス」お披露目会に撮影で行って来ました！！
いつもお世話になっている小川さんから撮影依頼をされたので行って参りました 場所は五島軒 みやご果樹園さんの物販もございます スタート前の最後の気合いれ！！ 魚まさ高野社長です いい半被ですねぇ♬ ちなみに今お話しされているのは同友会メンバー...
miyatyan.com
2015.10.12
昨年10月にハコダテライスが発表になりました
今回はそのハコダテライスのレシピ発表会となります
場所は五島軒さん
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www.gotoken.hakodate.jp
会場では事前のテストが行われていました
IT活用研究会でもお世話になっている小川さん制作の動画
１０時間掛かって出来上がったそうです
始まる前にプレスからのインタビュー攻めの関係者の皆様
皆さんお集まりになり定刻になったところで始まります
越冬野菜を使うと年中提供出来るお話も
こう言うのは同友会の函館支部にAP北海道がある強みですね！！
http://doyu.hakodate.jp/modules/meeting/content0001.html
doyu.hakodate.jp
１０分〜１５分の動画鑑賞
小川さんお疲れ様でした
この動画がどこかで公開になったらまたブログにしたいと思います
世界一甘いカボチャを作るみよい農園の明井さんのお話を
株式会社みよい
miyoi.jp
スープを頂きながら聞きます♬
お世話になっている近藤ご夫妻
木古内の為に活動されております
五島軒若山社長も同友会スローフード研究会員なので一緒に食します
プレスの方も沢山いらしておりました
今回はバイキング方式ではなく１皿方式です
明井さんもインタビュー攻めです♬
小川さんもインタビュー攻め♬
建築屋さんですけど・・・
みやご果樹園の宮後さんです
みやご果樹園 －西洋りんご発祥の地 七飯 りんご みやごのりんご－
こちらはみやご果樹園の公式ウェブサイトです。西洋りんご発祥の地である七飯町にあるみやご果樹園は、産地直送もぎたておいしい「みやごのりんご」を販売中。りんごジュースやりんごのたれなどのりんごの加工品の他、りんごやプルーン、ももなどのフルーツも...
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五島軒初の女性総料理長 山本さん
レシピと料理のコツをお話して頂きました
最後は五島軒若山社長のご挨拶
レシピは公開しますので各お店が独自のハコダテライスを展開していき
函館全土でこれを盛り上げていき、函館のランチの代名詞になる位がんばりたい。
との事でした。
