今年も春バルの季節がやって来ましたよ!!
Photo箱はお仕事で行って来ました♬
今回僕は動画をメインで撮ったのでスチル撮影はもう1人のメンバーが撮ってくれた物になります
数枚は自分で撮影してますけど(笑)
今回のウェルカムドリンクは17:30からといつもより30分早くスタートしてました
が、この行列です!!
さっそくここでプロカメラマン京極さんと出会いました(動画では三脚から撮影してましたね♬)
撮ってないで飲んで食べて楽しみなさい!!と(笑)
ありがとうございます!!
今回から函館山の麓のカフェ・ペルラがないので、金森ホールで特別出店のお店が出ていました
僕はここでは青森シェフ’s チームから
お薦めされた「佐藤 企」(さとうたくみ)という日本酒を頂きます
ワイン酵母で仕込んだ日本酒でライチっぽくほのかに甘酸っぱい、フェルティーな白ワインぽい日本酒でした。
ピンチョスは
・青森県産牛すね肉の赤ワイン煮込み
・デイル風味の魚介のマリネ
・青森野菜のキッシュ
18:50で売り切れでした
杉の子か特別出店していた時みたいに、何か変わりの物で最後まで繋いで欲しかったと思いました
Photo箱ユニットで行ったんですが、僕の時に生のVEDETTが品切れに・・・
急遽瓶のを用意して下さいました。
しかも高い方♬
お陰で飲み比べが出来ました!!
奥の黄色い方が生で手前のオレンジっぽいのが瓶のになります
好みですけど、どっちも美味しかったです
・王様しいたけのチーズメンチ
・自家製パンデピス ブルーチーズムースのせ
・ジャガイモのパンケーキとスープドポワソン
この焦げのパリパリが好き!!
・リゾット入り海老のフライ
・スモークサーモンとクリームチーズのパテ
・ローストポーク レフォールソース
うまし!!
さすがですね♬
今回も美味しいピンチョスとお酒を頂きました
次回秋バルは9月4日(日)となっておりますので
皆さん今から予定していて下さいねぇ〜!!